野菜炒めセットで簡単！安い！酢鶏
Description
安く手に入る野菜炒めセット！
野菜炒めだけの活用はもったいない！
簡単に出来るアレンジしてみました
野菜炒めだけの活用はもったいない！
簡単に出来るアレンジしてみました
まやま家娘。
材料
（２人分）
１枚
野菜炒めセット
１袋
適量
塩コショウ
適量
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○甘酢あん(レシピID1021407)
200cc
砂糖
大さじ1
酒
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
酢
小さじ1
醤油
小さじ4
大さじ1
■
○お好みで↓
３分の１
１個
１個
半分
作り方
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2
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ナスはボウルに水を入れ浸しておく
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3
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鶏肉は塩コショウをし、片栗粉をまぶす
(袋に片栗粉を入れておこなうと簡単です)
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4
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◎食材を揚げる
人参、ピーマン、
水をしっかりきったナスと鶏肉を揚げる
(野菜は高温で揚げると余分に油を吸いません)
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5
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◎食材を炒める
フライパンまたは中華鍋に油をひき温め
玉ねぎ、野菜炒めセットを炒める
最後に④で揚げたものも合わせ炒める
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6
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◎甘酢を作る
天津飯の甘酢を活用します
すべての材料をまぜ火にかける。
レシピID1021407を参考にさせて頂きました
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7
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⑤に⑥の甘酢あんをからめ完成！
お好みでゴマ油をまわしかけてください
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コツ・ポイント
お好みで野菜を足してみてください！
野菜たっぷりも美味しいです
野菜たっぷりも美味しいです
このレシピの生い立ち
まやま家娘。
