ちらし寿司簡単ケーキ♡運動会✿誕生日七夕
beloved612
作り方
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1
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ご飯を炊いている間に、②と③と④の行程を進めておくとスムーズです。
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2
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にんじん、水煮筍、こんにゃくをみじん切りにし、
○の調味料を煮立たせ
汁気がなくなるまで煮て冷ましておきます。
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3
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砂糖を入れて卵焼きを作ります。
酢飯に混ぜてしまうので、炒り卵で大丈夫です。
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4
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いんげんは 塩ゆでして ゆであがったら水にとり、
水気を切って斜めに切っておきます。
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5
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寿司酢→酢に砂糖と塩を入れて鍋で弱火で溶かし冷ましておきます。
炊いたご飯に、冷ました寿司酢を混ぜて酢飯を作ります。
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6
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酢飯に、②と③を入れて混ぜたら 手持ちの大きめな丼に入れて
大皿を丼に被せて 手で押さえて上下を返します。
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7
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ひっくり返したら丼を取り、ドーム型になった酢飯の上に④を飾って出来上がりです。
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8
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2016/03/01
「ちらし寿司ケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。
皆様ありがとうございますm(__)m
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9
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2016/03/08
「卒業」の人気検索で1位になりました。
皆様ありがとうございますm(__)m
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10
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なまものを使っていないので、アレルギーや、暑いときにも
なるべく安心なちらし寿司です。
お刺身など足して豪華にも(^^)
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11
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ご飯は、山形産の「はえぬき」おすすめです。
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コツ・ポイント
丼の内側を水で少し濡らしておくと形よく出来ます。
丼以外に、ケーキ型、パウンドケーキ型、保存容器なども良いかと思います。
具材は 他に 干し椎茸、高野豆腐、油揚げ、ごぼう、れんこんなどお好みで。
具材だけ先に煮ておくと楽に作れます。
丼以外に、ケーキ型、パウンドケーキ型、保存容器なども良いかと思います。
具材は 他に 干し椎茸、高野豆腐、油揚げ、ごぼう、れんこんなどお好みで。
具材だけ先に煮ておくと楽に作れます。
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。
ケーキの型じゃなくても 丼で大丈夫じゃないか？！と思ってやってみたら上手くできました(^^)b
ケーキの型じゃなくても 丼で大丈夫じゃないか？！と思ってやってみたら上手くできました(^^)b
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