詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単ポークチャップ

簡単ポークチャップの画像

Description

甘くて柔らかくてこどももモリモリ食べやすい♪
少ない材料で作れる簡単手抜きボリュームレシピ。

材料 （大人2人＋幼児1人）

豚ロースしょうが焼き用
6枚
玉ねぎ
1/2〜1/4個
シメジ
1/2株
バター
10g
小麦粉
小さじ1
Ａケチャップ
大さじ1と1/2
Ａお好みソース
大さじ1と1/2
Ａ水
大さじ1と1/2
塩コショウ
お好みで
サラダ油
適量
キャベツ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする。
    玉ねぎを薄切り、しめじを小房にわける。
    Ａを混ぜておく。

  2. 2

    豚ロースしょうが焼き用を半分にカットし、両面に小麦粉(分量外)をはたく。

  3. 3

    サラダ油で両面を軽く焼いてお皿に取り出しておく。まだ完全に火は通さなくてOK。

  4. 4

    そのままのフライパンにバターを熱し、玉ねぎとシメジをしんなりするくらい炒める。

  5. 5

    ３に小麦粉を振りかけ、弱火でよくなじませる。

  6. 6

    Ａを入れてとろみがでるまで混ぜながら煮る。

  7. 7

    豚肉をフライパンに戻し、ソースをよく絡めながら煮詰め、塩コショウで味を整える。
    千切りキャベツに盛りつけ完成♪

コツ・ポイント

ケチャップとお好みソースだけでほぼ味が決まるので、簡単です♪
お肉を半分にカットすることで、フライパンのなかでもソースに絡めやすくなります。
食べるときもお箸でつまみやすいしね♪

このレシピの生い立ち

豚ロースしょうが焼き用が特売でした♪
他にもおかずがあるから作りすぎないように…思ったけど、結局すごいボリュームに(笑)
主人もこども(3歳)もパクパク食べてくれました(^з^)-☆
レシピID : 3698327 公開日 : 16/03/11 更新日 : 16/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年7月9日
写真
猫のミイヤ
お肉は大きいままで、しめじ→家にあったエノキ茸で作ってみました♪ソースが濃すぎずお肉も柔らかで美味しかったです。レシピに感謝＾＾
#豚ロース柔らか
2019年7月15日
写真
kijuhyt
お弁当用に。簡単でした

付け合わせのお野菜も美味しそうです(^_^)作ってくれて感謝

2016年4月20日
写真
鹿の子のパパ
ソースとケチャップ半々が、えもいわれずいい感じの味ですね♪

お野菜たっぷりで美味しそうです♡作ってくれて感謝(^-^)♪

2016年4月11日
写真
mipetyapi
とても美味しかったです。簡単なので、またリピします!

美味しそう～洋食屋さんの一品みたい♡作ってくれて感謝(^^)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ぴよこねぃねぃ
簡単ポークチャップ
by ぴよこねぃねぃ