野菜たっぷり☆豚汁うどん

大根はいちょう、人参は半月の薄切りにする。油あげは1cm幅に切る。長ねぎ、ごぼうは斜め薄切り、白菜はざく切りにする。

こんにゃくは野菜に大きさを合わせて薄切りにする。
☆そのまま使える物でも、私は臭みが気になるのでさっと下ゆでします。

鍋に水と豚肉を入れてほぐす。
☆私はズボラなので、鍋の中で大きいお肉をハサミで切っています…洗い物が減ります笑

冷凍うどんを入れて煮込む。