◆ほんのりカレー♪チーズグリルハンパーグ

◆ほんのりカレー♪チーズグリルハンパーグの画像

Description

カレー風味がポイント!とろ~りチーズとのコラボが美味しいグリルハンバーグが出来上がりました♪ヽ(=´▽`=)ノ

材料 (4人分)

450g
1個
パン粉
40g
小さじ1/4
塩コショウ
少々
★サラダ油
小さじ1
カレーパウダー
小さじ1と1/2
コンソメキューブ
1個半
◇とろけるMixチーズ
160g
添え野菜
1株
1/2株
少々

作り方

  1. 1

    写真

    トマトはヘタの反対側に×の切り込みを入れる。
    ブロッコリーは一口大に切り、下茹でする。軽く塩をふる。

  2. 2

    写真

    しめじは石突きを取り除きばらす。軽く塩をふっておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し(中火)玉ねぎを炒める。しんなりしたらカレーパウダー・砕いたコンソメを加えよく炒め火を止める。

  4. 4

    写真

    ボールに合挽き肉・卵・パン粉・炒めた玉ねぎ・塩・塩コショウを加える。
    よく混ぜ合わせ、4等分して空気抜きをしておく。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱し(中火)、ハンバーグを並べる。※油不使用
    両面にこんがり焼き色が付いたら火を止める。

  6. 6

    写真

    グラタン皿にしめじの1/8を敷き、ハンバーグをのせる。
    ミニトマト・ブロッコリー・しめじ1/8を盛り付ける。

  7. 7

    写真

    250℃のオーブンで20分焼く。(予熱なし)
    焼き上がり2~3分前にオーブンを開け◇チーズをのせる。

  8. 8

    写真

    チーズがとろけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

グラタン皿にバターや油は塗らなくてOK!ハンバーグから肉汁が出てきて焦げ付きません。
焼きの途中でオーブンを開けるので、火傷をしないように気を付けましょう
ヽ(=´▽`=)ノ

このレシピの生い立ち

レストランで食べたハンバーグが美味しく、その味をヒントに作ってみました。
自分で考えたハンバーグにかなり近いものに…
カレー風味が美味しいと家族にも大好評~♡
ハンバーグのレパートリーがまたひとつ増えました!o(⌒囗⌒)oΨ
レシピID : 3702078 公開日 : 16/03/01 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックCD8DGX☆
やった~登録出来ました❗ わたしの初めての成功レシピでーす

ありがとうございます♥成功して良かった(´∀`)つくれぽ感謝