煮物の残り汁リメイク☆炊き込みごはん

お米をといで水で30分くらい浸水させておく

浸水した米に煮物の残り汁を入れて水を足して2合分より少し多め(お釜に軟飯ラインがあれば軟飯ラインで)

私は残り汁:水＝1:1くらいで入れてます。

油揚げはお湯をくぐらせ油抜き後千切りに。我が家はこの状態で常にストックしてます。

2にしめじ、切り干し大根、人参、かつお節、きざみ昆布、油揚げを入れる。(大根と人参は水で戻さずそのまま入れてOK)

炊飯スイッチオンで出来上がり

黄金タレの煮物ならたいてい炊き込みごはんにリメイク出来ます。