かえるくんハンバーグ弁当の画像

Description

6月の梅雨の季節を感じながら作りました。かえるくんが雨の雫で喜んでいる様子です。

材料 (1人分)

100〜120g
鮭そぼろ
適量
青菜ふりかけ
適量
1/4個
少量
1個
少量
塩、胡椒
各少々
オールスパイス
適量
サラダ油
適量
適量
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
大さじ1杯
ソース
小さじ1杯
砂糖
少々
厚焼き卵
バターコーン
プチトマト

作り方

  1. 1

    ご飯は1/2にし、それぞれに鮭そぼろと青菜ふりかけを混ぜる。ラップに包み、涙型におにぎりを作る。

  2. 2

    ハンバーグは、ボールに麩を擦り入れ、そこへ溶き卵を少量入れる。みじん切りにした玉ねぎと人参、合挽き肉を入れて混ぜる。

  3. 3

    そこへ塩、胡椒とオールスパイスを入れて味を整え、かえるくんの型に整形する。

  4. 4

    サラダ油を引いたフライパンで焼いて冷ます。

  5. 5

    ケチャップ、ソース、砂糖を混ぜてレンジ500wで10秒ほど温めてハンバーグソースとする。

  6. 6

    ハンバーグソースをハンバーグに塗り、そこへかえるくんの型に切ったスライスチーズを乗せる。海苔の目と口をマヨネーズで貼る。

  7. 7

    頬は桜でんぶを乗せる。

  8. 8

    ハート型の厚焼き卵、バターコーン、プチトマトを飾れば出来上がり(*^.^*)

コツ・ポイント

ハンバーグは焼くとかなり縮まるし膨れるので、出来を想像しながら整形します。

このレシピの生い立ち

子供の好きなハンバーグを使って梅雨をイメージして作れないものか?と試行錯誤して出来ました。
レシピID : 3706367 公開日 : 16/02/22 更新日 : 16/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート