これだけ！？行列が出来る簡単味噌ラーメン
匡Masa
材料
（2人前）
○豚ひき肉
100g
大さじ1/2
○おろし生姜(チューブ)
1cm
1cm
○味噌
大さじ3（濃い味が好きな方は＋大さじ1/2）
小さじ1
○長ネギ(白い部分)
10cm
水
700ml
●鳥ガラスープの素
大さじ1
大さじ1
●塩
小さじ1/2
●砂糖
小さじ2
●ラー油（苦手な方は入れなくてもOK）
小さじ1/2
●胡椒・胡麻
お好みで
バター
お好み量
中華麺
2人前
作り方
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1
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長ネギは縦に割り、写真のように太めに刻んでおきます。
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2
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鍋に○を入れ、ひき肉に火が通るまで炒めます。
炒めることでスープに香ばしい香りとコクが出ます♡
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3
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炒めたものがこちら♡
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4
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そこに水と●を入れ沸騰させ、5分ほど煮込んだらお店やさんの味噌ラーメンスープがもう完成です！
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5
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後は中華麺とお好きな具材を盛りつければ完成ー！！
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6
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ここで絶対に忘れないでほしいのが「バター」！
マストアイテムなので絶対乗せちゃってください♡
スープが更にパワーアップ！
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7
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このコクと旨味！
まさか家で簡単に作っちゃったとは思えない程のコクと旨さです！
主人も「お店よりうまい！」と大絶賛！
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
味噌ラーメンが大好きで、近所に美味しい味噌ラーメン屋さんがないので作っちゃいました笑
レシピID : 3709118
公開日 : 16/02/24
更新日 : 19/09/04
このレシピの作者
匡Masa
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート