塩鮭とたっぷり野菜のクリームパスタ

ナスは銀杏切りで水に晒しておく。玉ねぎはみじん切りを耐熱皿に入れラップ、電子レンジ（600w）で2分間加熱。

（a）でホワイトソースを作り、玉ねぎキューブとローリエを入れて、とろみがつくまで弱火で加熱する、

とろみがついたら、加熱した玉ねぎ、グリルで焼きほぐした塩鮭、粗みじん切りのニンニクを入れて混ぜ、火を止めておく。

茹だったパスタとほうれん草を加えて、パスタがアルデンテになるまで炒め茹でる。

頃合いになったら、粗挽き胡椒を加えて火を止める。

お皿に盛り、粉パセリをかけて完成♪