亀山ホルモンのトルティーヤ
作り方
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1
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生地材料を混ぜ合わせる
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3
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ドレッシングを作ります。
玉ねぎとトマトをみじん切りにしてボールに移します。
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4
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ソース・ケチャップ・メープルシロップ・水・チリパウダーを加え混ぜ合わせます。
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5
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亀山ホルモン(しお味)を焼きます。
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6
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寝かせた生地を8等分に分けます。
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7
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一つずつ可能な限り薄く伸ばします。
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8
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オイルを引いたフライパンで生地を焼きます。
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9
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キャベツを千切りにします。
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10
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きゅうりを縦に薄切りにします。
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11
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トマトを輪切りにします。
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12
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生地にキャベツ・トマト・きゅうり・亀山ホルモン(塩味)を乗せます。
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13
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ドレッシングをかけます。
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14
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生地で巻きます。
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15
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盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
・甘いドレッシングが苦手な方はメープルシロップを抜いてください。
・生地で具材を巻く時はキツめに巻くと具材がこぼれません。
・生地で具材を巻く時はキツめに巻くと具材がこぼれません。
このレシピの生い立ち
気仙沼と言えば「気仙沼ホルモン」。
生のホルモンをにんにくで味付けした物です。
ホルモンのコラーゲンをトマトのリコピンが分解を防ぎ効果的に摂取できます。さらに低カロリー。
女性にオススメのレシピです。
生のホルモンをにんにくで味付けした物です。
ホルモンのコラーゲンをトマトのリコピンが分解を防ぎ効果的に摂取できます。さらに低カロリー。
女性にオススメのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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