簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ

簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ

Description

とろみのあるスープとキムチで身体がポカポカです♪ダイエットにも!!

材料 (2~3人分)

☆水
3カップ
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ3
☆醤油
小さじ1
●キムチ
100g
●お豆腐
1丁
●しめじ
1パック
1個
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

お豆腐を賽の目に切り、しめじは石突きを切りほぐしておく。

2

写真

☆をお鍋に入れて沸騰させる。

3

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●を鍋にいれ火を通す。

4

一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。

5

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再度火をつけ、とろみがついたら溶き卵を回し入れる。卵が浮いてきたら完成♪

6

namil7さん、コメントなしで掲載申し訳ありませんm(__)m
お好みの具材に合って良かったです。レポ感謝です♥

コツ・ポイント

冷蔵庫に残っているもやしや長ネギ、何を入れても美味しいと思います。
水分が多くでるお野菜の場合はキムチと鶏ガラスープを少し増やして調整してください。

このレシピの生い立ち

余っていたキムチを余り野菜でスープにしてみました♪
レシピID : 3720729 公開日 : 16/02/29 更新日 : 19/10/19

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キムチ多めに入れて作りました(^^)/美味しい!

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ちょっと酸っぱくなったキムチを使いましたがすごく美味しく食べられました。豆腐との相性ばっちり!リピしたいです。

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落とし卵にしてもボリュームあって美味しいです。

ちえたろう

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余りがちなキムチと豆腐でボリューミー&ヘルシーで美味しいスープが完成♡寒くなってきたのでとっても温まりました!

かつぞう☆

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Profile クックQ3CZQV☆ 2021年11月09日 16:49
朝食に最適です