だし旨♪甘くない鶏もも肉の炊込みご飯☆

鶏肉を小さく切る。
【縦2㎝位×横2㎝位】

にんじんを細切りにする。
しめじと舞茸をほぐしておく。

油揚げを横に半分に切り、細切りにしておく。

沸騰したら、弱火と中火の間にし、2分煮詰める。(汁が残る様にして下さい。)
【フライパンを軽く揺って下さい】

火を止めたら、そのままフライパンに放置。
【冷める間に味が染み込みます】

※汁使うので捨てないで下さい！

お釜でお米を水洗いし、水をきっておく。

お米3合分のお水を入れる。
【お米3合なら水も3合ぴったりです】

お釜に調味料◎を入れる。
軽くザクザクとかき混ぜる。

⚪工程⑩追記⚪
濃いめが好きな方は、調味料◎に醤油ではなく、ほんだしを少し足すようにして下さい！

にんじん・しめじ・舞茸・油揚げをお釜に入れ、軽くお米と具を混ぜる。

昆布に切れ目を入れ軽く水洗いし、お釜に入れる。
【お米や具の上に少し水に浸るように置いて下さい】

スイッチを入れる。

⚪工程⑭追記⚪
炊けたら、昆布を外さず、そのまま鶏肉を上にまぶし、10分蒸らしてから、昆布も一緒にかき混ぜてもOKです♡

10分経ったら、まんべんなくかき混ぜ、出来上がり！

※お米4合ならば、調味料◎を基本量入れてから、味をみながら少しずつ増やして下さい。