☆簡単☆肉巻き豆腐の照り焼き

☆簡単☆肉巻き豆腐の照り焼き

Description

お肉を巻くことでボリュームが出て、お豆腐がメイン料理にもなります^^

タレがよく絡んでてご飯との相性も抜群です~♪

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁(350g)
豚バラ肉
6枚
薄力粉
適量
しめじ
1/4房
玉ねぎ
1/2個
◎醤油
大さじ1と1/2
◎酒
大さじ2
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
刻みねぎ
適量

作り方

1

豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで600w2分加熱し、粗熱をとる。

2

写真

◎を合わせる。

玉ねぎは5mm幅に切り、しめじは石突きを切ってほぐす。

3

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フライパンに油をひき、玉ねぎとしめじを炒め、お皿にあけておく。

4

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豆腐を6等分にスライスする。

5

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豆腐に豚肉を巻き、薄力粉をまぶす。

6

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フライパンに油を軽くひき、⑤を両面焼く。
余分な油が出たらキッチンペーパーで吸い取る。

7

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合わせた◎と③を加え、豆腐に絡ませながら煮詰め、お皿に盛る。

8

刻みねぎを散らして完成です。

9

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タレがよく絡んでて美味しいです~♪

是非、出来立ての熱々を食べて下さいね^^

10

写真

2016.6.24

話題入りしました♪
れぽ下さった皆様、ありがとうございました!

11

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2016.10.17

レシピ本に掲載して頂きました♪
本当に嬉しいです!
有り難うございました!

12

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2016.11.18

プレミアム献立に選んでいただきました♪
有り難うございました!

13

写真

2017.4.21

プレミアム献立に選んで頂きました^^

有り難うございました♪

14

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2019.12.15
クックパッドニュースで紹介していただきました♪

ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

豚バラ肉は豆腐に巻き付けれるよう、長いものを使って下さい^^

このレシピの生い立ち

お豆腐をメイン料理にしたくて考えてみました。
豆腐にお肉を巻くことでヘルシー過ぎない、丁度良いボリュームのメイン料理になりました^^
レシピID : 3741612 公開日 : 16/05/06 更新日 : 19/12/16

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