ずぼら管理栄養士の酢豚

なす ピーマン 玉ねぎ 人参をさいの目に切る。人参はレンジで火を通しておく。
しめじはほぐしておく。

下味を付けておいた豚肉は1口大に切ってポリ袋の中へ入れて小麦粉大さじ3を入れて揉み込み多めの油で炒め、次に野菜を入れる。

ある程度火が通ったら☆の調味料を混ぜ合わせて置いたものを回し入れて出来上がり。