簡単！中華ちまき

下準備
もち米は一晩吸水させておきます。
中華スープは顆粒中華ダシを水300㏄に大さじ１杯溶いておきます。

長ネギはみじん切り、生姜はせん切り、タケノコは拍子木切り、豚バラ肉は細かく刻んでおきます。

千切り生姜と豚バラ肉を炒めます。

一晩吸水しておいたもち米を加えて炒めます。
この時、焦付かないようにごま油をひと回り回し入れます。

中華スープ、塩、コショウ、オイスターソース(なければ、醤油)で味付けします。
もち米が透明になるまで気長に炒めます。

粗熱が取れたら、アルミホイルで包みます。
アルミホイルは10cm幅の横長にカット。
三角形になるように包みます。

蒸し器で15〜20分、中火で蒸します。

出来上がりです。