簡単にできちゃうオレンジ香るフロランタン

マーガリン(バター)は室温に戻しておく。

マーガリンに砂糖を入れ、すり混ぜる。よく混ざったら卵を入れ更に良く混ぜる。
オーブンを180度に予熱する。

アーモンドプードル(今回は皮あり。皮無しでもOK)薄力粉をポリ袋に入れてシャカシャカ振り混ぜる。

粉っぽさが無くなったら、クッキングシートを用意して、4の生地を5ミリ程度に麺棒で伸ばす。大体、四角になるように。

5の生地にフォークをランダムに刺し全体に穴をあける。180度のオーブンで15〜18分焼く。粗熱を取る。

生地の粗熱を取っている間に、キャラメル生地を作る。アーモンドスライス以外の材料を鍋に入れ、中火にかけながら混ぜる。

粗熱を取ったクッキー生地に、マーマレードジャムを塗る。多いとキャラメル生地が逃げるので、生地の乾いた部分が無ければOK

8の粗熱を取って(トロリとするくらいに冷めたら)9の生地の真ん中に8を流し、クッキー生地均一になるようゴムベラで伸ばす。

180度で20~30分焼く(途中、天板を回転させて焼きムラを無くす)
分数に関わらず焼き色を見て取り出してください。