デミ缶で簡単豪華ハッシュドビーフ

玉葱はくし切りに。ニンニクはスライス。しめじは、石づきを取り軽く洗ってほぐしておく。人参は薄めの短冊切りにしておく

深めのフライパンか中華鍋にオリーブ油適量を入れ廻す。玉葱とニンニクを入れ火をつけて、玉葱が少し透き通るまで炒める

玉葱を端に寄せ、牛肉を炒める場所を作り、箸でほぐしながら軽く色かま変わるまで炒め、塩胡椒する。
人参も投入

調味料が馴染んだら、牛乳を入れさっと混ぜ、ローリエの葉を取りだし、味を整える。
熱々ご飯にかけて召し上がれ！