ひじきとササミのたっぷり野菜サラダ

お鍋にお湯を沸かし沸騰したらササミ肉を入れる。1分程度茹でたら蓋をして冷めるまで放置。

*印の野菜はざく切りにする。水菜は2センチくらいが食べやすいです。ブロッコリースプラウトも同様に。

●のピーマンは繊維に添って太めの千切りに。１に合わせて2センチくらいの長さにする。

ひじきは水もしくはぬるま湯に浸けて戻す。

大きめのボウルに切った材料を全ていれる。ひじきや大豆も混ぜる。

ササミ肉は手で細かく裂いて6に入れる。お好みのドレッシングをかけていただきます☆