【作り置き】牛肉とさつまいもの甘辛煮
sachi825
作り方
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つきこんにゃくは食べやすい長さにカットして約2分熱湯で茹でた後、湯切りしておく
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3
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2を熱したフライパンに入れ、キュッキュッと音がするまで乾煎りする（湯気で曇っててごめんなさい）
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4
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3に1・櫛切りした玉ねぎを入れてさっと炒める
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保存容器に移し、冷めたらフタをして、冷蔵庫で保存する
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『スイートフライドポテト』（ レシピID: 5072023 ）
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『【作り置き】きのこのマリネ♪』（ レシピID: 3770642 ）
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『ごぼうとさつま芋のハニーマヨサラダ』（ レシピID : 1191109 ）
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2016/05/22「牛薄切り肉・牛こま切れ肉」のカテゴリに掲載されました♪
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2020/05/12話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
さつまいもを水に晒すと、アクと澱粉が抜け、煮崩れしにくくなります！
つきこんにゃくを茹でておくと、アクと臭みが消え、乾煎りしておくと、味がしみ込みやすくなります！
つきこんにゃくを茹でておくと、アクと臭みが消え、乾煎りしておくと、味がしみ込みやすくなります！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずになる、甘辛い味付けの作り置きを作りました♪
sachi825
