*母から教わったミートソース*
Description
友達や彼からも絶賛してもらえる、わが家の自慢のミートソース♪
色々応用できるので、沢山作って冷凍保存もお勧めです。
色々応用できるので、沢山作って冷凍保存もお勧めです。
材料
(5~8皿分 )
500g
1個半~2個
1本
ケチャップ
1/3~1/2本
オリーブオイル(サラダ油)
適量
コンソメキューブ
2個
料理酒
50~100ccくらい
塩、胡椒
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
煮込み時間はトータル2時間~4時間以上、水を足しながらじっくり煮込んでいきます。基本ほったらかしだけど、時々様子を見て水を足したり、かき混ぜてください。
お好みで、最後に黒胡椒を加えても味が締まります。
お好みで、最後に黒胡椒を加えても味が締まります。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれた、わが家の定番人気メニュー!
普通にスパゲティで食べたり、チーズを乗せたり、ラザニアやドリア、ブルスケッタ等いろいろ応用しても美味しいです♪
普通にスパゲティで食べたり、チーズを乗せたり、ラザニアやドリア、ブルスケッタ等いろいろ応用しても美味しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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