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さつまいもは、皮ごときれいに水洗いして、3〜4mmの半月切りにし、水にさらす。玉ねぎは、くし形切り。竹輪は輪切り。
鍋に、さつまいもと水を入れて、中火で約7分煮る。グツグツ煮立ってきたら、弱火にする。
玉ねぎを入れて3〜4分煮る。
竹輪を入れる。
味噌を溶き混ぜて、みりんを加える。
炒りごまとわけぎをトッピングしたらできあがり♪
2016.5.14「さつまいも味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました♪
2016.10.2610月26日のプレミアム献立に選んで頂きました☆
良かったです♡美味しそう✨レポ写真がどれも綺麗で素敵ですね☆
綺麗な盛付けですね✨お子様に好評で嬉しいです(^O^)感謝☆
ホクホク♡最高です♪野菜がよく煮えていて美味しそう✨感謝♬