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鶏むね肉de海老っぷりハンバーグ

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Description

鶏むね肉で海老をカサ増ししてメインのおかず、お弁当おかずになるハンバーグです☆

材料 （3人分）

鶏むね肉
200グラム
海老(殻なし)
120グラム
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
パン粉
大さじ2
塩胡椒
適量
有機醤油
小さじ2
■ マスタードソース
有機ソース
大さじ1
有機ケチャップ
大さじ1
赤ワイン
大さじ2
有機醤油
小さじ2
ハチミツ
小さじ2
粒マスタード
大さじ2
刻みにんにく
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を除き、ミンチ状に叩く、または挽肉を使用する
    海老は背わたと尾を取り洗う
    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    玉ねぎはレンジでチンするか、あらかじめ炒めてしんなりさせて粗熱をとる

  3. 3

    海老は食感が残るくらいのぶつ切りにする
    材料をボウルに入れてよく混ぜる

  4. 4

    ゆるかったらパン粉を足して下さい
    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れて、両面美味しそうに焼く

  5. 5

    火が通ったら器に盛る
    フライパンにソースの材料を入れて煮詰め、ハンバーグにかけて完成☆今回はマスタードソースで☆

  6. 6

    16.5.29
    「鶏むね肉」カテゴリ掲載感謝です☆

コツ・ポイント

ソースは何でも◎です
辛子醤油でも、ただのソースでも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

海老を使ったハンバーグを作ろうかと
レシピID : 3833069 公開日 : 16/04/30 更新日 : 16/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年5月9日
写真
ちはこちゃん
プリプリ食感と肉の旨味とソースが絡んで最高に美味しかったです！！

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

2018年3月10日
写真
linhua
晩ご飯に♡とても美味しかったです(*^^*)

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

2016年5月14日
初れぽ
写真
ぽん1208
お弁当にもピッタリでハンバーグのレパートリーが増えました。感謝♪

とっても美味しそうなレポ感謝です☆

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