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豚ひき肉に○印のしょうゆ、酒を加えてざっくりと混ぜ、下味をつけておきます。
野菜を切っておきます。長ねぎ、しょうがはみじん切り。人参、キムチは千切り。にらは3センチ幅に。
フライパンにごま油をひき、中火で豚ひき肉をよく炒めます。
③にしょうが、人参、キムチを入れ、軽く炒め、次にねぎ、もやしを入れ、手早く炒めます。
④に●印のしょうゆ、酒、塩を入れ、全体に馴染んだら、最後ににらを入れ、軽く炒めます。
器にご飯をよそい、⑤を適量盛り、卵黄を落とし、ごまをふりかけ、ごま油をお好みでかけ、出来上がり♪
多めに作って、ビビンバ丼弁当に！高校生の娘に好評です♪ 生卵は別のタッパーで。
煮卵いいですね！美味しそう！レポありがとうございます(^^)
つくれぽ感謝です(^^)レンジ、ナイスアイデア！美味しそう！
作って頂いて感謝です(^^)ボリュームたっぷりで美味しそう！
mamaーmane
