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簡単♪鶏むね肉としめじの西京味噌煮込み！

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Description

鶏むね肉としめじを、西京味噌で、やわらかな味に煮込みました(^-^)♪
簡単、少し甘めで、優しい風味の一品です♡

材料 （3人分）

鶏むね肉
1枚
しめじ
1株
■ 調味料
水
2カップ
西京味噌
大3
砂糖
大1
だしの素
1袋(4g)
生姜すりおろし(チューブでOK)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは、石突きを切り落としてバラす。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、鶏むね肉としめじを入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら混ぜて、弱火にして15分煮る。

コツ・ポイント

鶏肉の皮は、有りでも無しでも、お好みで！
写真は皮無しです＊°

弱火で煮るだけ、簡単です(^^)

このレシピの生い立ち

西京味噌を使った、鶏むね肉のおかずにしたかったので♪
残っていたしめじと、ふんわりとした和風味噌煮込みにしました(*^^*)♡
レシピID : 3890115 公開日 : 16/06/01 更新日 : 16/06/01

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