節約満腹もやし丼！

深めのお皿に、洗って水きりしたもやしを入れ、ラップをふんわりかけてレンジで3分温める。

フライパンにごま油･ニンニク･ショウガを入れて中火～強火で加熱。香りが出てきたら鶏ひき肉を入れ、色が変わるまで炒める。

①で温めたもやしの水気をきり、フライパンに入れる。

火を止め、水溶き片栗粉をまわし入れて弱火で加熱し、とろみを出す。

最後に塩で味を調製し、丼に盛ったごはんの上にかける。みじん切りにしたピーマンをレンジで30秒温め、丼に散らして完成。