簡単！常備菜♪かつおと白滝 ごぼうの煮物
Description
レシピ本に掲載！
かつおとゴボウと白滝をつかった、和風なボリュームおかずに♪
簡単でヘルシー、味が染みてご飯がすすみます
かつおとゴボウと白滝をつかった、和風なボリュームおかずに♪
簡単でヘルシー、味が染みてご飯がすすみます
331ミミイ
材料
（3人分）
300g
350g
1本
4個
1株
■
調味料
500ml
醤油
大2
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
2袋(8g)
生姜すりおろし(チューブでもOK)
少々
にんにくチューブ
少々
唐辛子の輪切り
少々
生姜の千切り(無くてもOK)
少々
作り方
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2
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ごぼうは、3cm幅に切り、太めのごぼうの場合は、縦半分に切る。
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3
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白滝は、洗って水気をきり、長ければ食べやすい長さに切る。
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4
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かつおは、一口大に切る。
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5
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鍋に水と調味料を入れて、沸騰したら、野菜と白滝を入れる。
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6
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再び沸騰したら、全体をよく混ぜる。
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7
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かつおを入れて、沸騰させる。
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8
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弱火にして蓋をし、30分～1時間煮る。
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9
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◆2017/04/13、宝島社様から発売のレシピ本、
『クックパッド大好評の作りおきレシピ』に掲載されました！！
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感激と、感謝の気持ちでいっぱいです(> <)！
本当にありがとうございます♡+ﾟ
とっても嬉しいです(*^^*)♡
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72ページに掲載されています！
見かけた方は、ぜひ(^^)♪
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コツ・ポイント
よく煮ると、ごぼうが柔らかく仕上がります(^_^)
煮てから鍋のまま暫くおくと、味が染みます！！
唐辛子の量は、お好みで加減して下さい！
煮てから鍋のまま暫くおくと、味が染みます！！
唐辛子の量は、お好みで加減して下さい！
このレシピの生い立ち
かつおが安かったので！
白滝でかさ増し、ヘルシーな煮物です(*^^*)♪
白滝でかさ増し、ヘルシーな煮物です(*^^*)♪
331ミミイ
