切り干し大根の煮付け

Name: 切り干し大根の煮付け
Yield: 3～4人前
Ingredients: 切り干し大根 1袋; 油揚げ 正方形4枚; 胡麻油 大さじ2杯; 『合わせ調味料』; 醤油 100cc; 酒 100cc; みりん 100cc; 水 500cc; 砂糖 大さじ2杯

Description

簡単に出来る為、我が家の定番メニューです(*^_^*)

1袋

正方形4枚

胡麻油

大さじ2杯

■ 『合わせ調味料』

醤油

100cc

酒

100cc

みりん

100cc

500cc

砂糖

大さじ2杯

味が薄いぶんには、いくらでもたしていいのですが、濃すぎる場合は味の調節が不可能です。
薄味かな？と思っても一晩寝かせたり、再び熱を入れた時など味がまとまりますので必ず確認してから調節して下さいね(^-^)

大好きな和食のひとつです(^w^)

レシピID : 3904406 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06