まぜまぜ♪ビビンバ
Description
お肉と野菜もたくさん。まぜまぜ♪すると絶妙な味のバランス。みんなばっくばく食べますよー。
材料
(6人分)
450g
ごま油少々/ 砂糖大7/ 醤油大6
ほうれん草・白ゴマ
1束半・ごま大1
醤油大1.5/ごま油小1
1袋半
醤油大2/豆板醤小1 / ごま油小1
大根・にんじん
300g・50g
塩少々/ 砂糖大5 酢大6/ ごま油小1
どんぶり6人前
適宜
豆板醤・コチュジャン
適宜
にんにく
すりおろし適宜
作り方
コツ・ポイント
我が家は辛いの苦手な人もいるので 豆板醤は好きなだけ後添えですが、OKなら ほうれん草と肉にも初めからまぜておくといいかな。