ポテトサラダ 大人も満足(*^-^*)

茹で卵を作る。
きゅうりを薄切りして、塩もみ。
ベーコンは細かく切り、弱火でじっくり炒める。人参はいちょう切りに。

じゃがいもは よく洗い、皮付きのまま一口大に切る。
大ボウルに、ラップしてレンジでチン。(串が通るまで)

2のボウルのじゃがいもをマッシャーで粗めにつぶす。それに、1のベーコンを加える。(出てきたアブラも一緒に)

4にフライドオニオンを加える。
クレイジーソルトで風味をつけて、マヨネーズをあえる。