アンチョビとキャベツのパスタ♪

Name: アンチョビとキャベツのパスタ♪
Cook time: 20 min
Yield: １人分
Ingredients: スパゲティー １００g; キャベツの葉（大） １枚; ☆オリーブオイル 大さじ１．５; ☆アンチョビ(みじん切り) ３枚; ☆にんにく（みじん切り） １片分; ☆赤唐辛子（種を取り小口切り） １/2本分; 酒 大さじ２; 塩コショウ 適量; 粗びき黒胡椒 適量

Description

たま～に食べたくなるピリ辛定番パスタです(^^)☆　辛いのが苦手な方は唐辛子無しでも美味しいよ♡

ちーすけ♡

材料（１人分）

スパゲティー

１００g

キャベツの葉（大）

１枚

☆オリーブオイル

大さじ１．５

☆アンチョビ(みじん切り)

３枚

☆にんにく（みじん切り）

１片分

☆赤唐辛子（種を取り小口切り）

１/2本分

酒

大さじ２

塩コショウ

適量

粗びき黒胡椒

適量

作り方

1

キャベツはひと口大のざく切りにします。
2

フライパンに☆を入れ中火にかけます。サッと炒めて香りが出たら酒を加えます。
3

鍋に塩を加えたたっぷりの湯を沸かしスパゲティーを表示通りに茹でる。茹で上がり２分前にキャベツを加え一緒に茹でザルに取る。
4

②に茹でたての③を加えて和えながら軽く炒め塩コショウで味を整える。
5

器に盛り粗びき黒胡椒を振ります。

コツ・ポイント

キャベツはパスタと一緒に茹でると手間が省けます(^^)　

このレシピの生い立ち

サッと出来るので一品足りない時にお酒のおともによく作ります。

レシピID : 3924154 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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