一緒に煮て時短★【黒がれいの煮魚】♪
Description
【働くママ】の時短の工夫料理(^^♪
時間のかかる煮魚。付合せも一緒に煮て
盛れば、時短でボリュームもＵＰ！
見た目も◎
時間のかかる煮魚。付合せも一緒に煮て
盛れば、時短でボリュームもＵＰ！
見た目も◎
☆ｓ４☆
材料
（４人分）
●黒がれい（４等分）
１枚（450g）
2カップ（400cc）
〇和風顆粒だし
小さじ1
〇白だし（醤油適量でも可）
大さじ２
〇みりん
大さじ２
〇酒
大さじ２
〇はちみつ（砂糖適量でも可）
大さじ１
〇醤油
大さじ１
〇生姜（千切り）
30g
★一口ガンも（湯をかけ油切り）
４個（40g）
４個（40g）
作り方
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1
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立派な黒がれい！
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2
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カレイを４等分し背に隠し包丁を入れます。
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3
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鍋に〇の水を沸騰させ他の〇も入れ煮たたせます！
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5
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魚に火が通り、がんもに汁が馴染みしんなりしたら火を止めます。食べる直前に再度火を入れるとさらに味がしみ美味しいです。
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6
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・・・
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7
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【2016.9.26】
推薦レシピ
「かれい」のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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8
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・・・
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9
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＜アレンジ＞
赤魚の煮魚
（芋・椎茸）
レシピID : 3388501
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10
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＜アレンジ＞
真ガレイの煮魚
（こんにゃく・しめじ・なると）
レシピID : 4108106
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11
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＜アレンジ:3＞
黄金がれいの煮魚
（卵巾着・なると）
レシピID : 4375665
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コツ・ポイント
※魚の背に隠し包丁を入れ味をしみやすく
します。
※煮魚に添えるものを一緒に煮込み簡単・
時短の工夫。
※短時間で仕上げるため、ちょっぴり濃い目の
汁で中火で一気に煮込みました！
状況に合わせ、調整して下さいね♪
します。
※煮魚に添えるものを一緒に煮込み簡単・
時短の工夫。
※短時間で仕上げるため、ちょっぴり濃い目の
汁で中火で一気に煮込みました！
状況に合わせ、調整して下さいね♪
このレシピの生い立ち
一緒に煮込んで盛合せることで、これ１品でも
ボリューム満点に♪
ボリューム満点に♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
