～煮豚風～豚肉ともやしとメンマの中華煮♪

しめじは石突きを切り落とし、椎茸は薄くスライスする。

豚肉は、一口大に切る。

＊写真は、豚ヒレ肉です。

鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、もやし以外の具材を全て入れる。

豚肉が煮えたら、もやしも入れる。

再び沸騰したら、弱火にして、もやしを2分～お好みの加減に煮る。