簡単だよ♪かろうじて七宝菜!?
作り方
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野菜は適当な千切りに(もやしと合わせた)にしておく。
にらはテープで巻いた先っぽのところも捨てずに使います!!
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3
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イカ・エビに下味として塩・コショウ・酒を振りモミモミ!
片栗粉をまぶす。
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4
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フライパンに油をひき豚肉を炒める。続いてイカ・エビを加え、塩コショウ中華味の素そして少量の醤油(分量外。色がつくのでふらなくてもいい)をふり、野菜意以外のものに味をこってりつけておく!
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5
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肉類に火が通ったら野菜をぜん~ぶぶっ込んじゃいます(^^)別に細切りにしてるんだから順番なんてね・・・関係ないです。
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6
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最後に全体に味をつければOK!
塩・コショウ・中華味の適量ってえらくいい加減だよね(^^;
フライパンに2周半くらいパラパラしたんですけど・・好みがあるからね
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コツ・ポイント
片栗粉は先にまぶします。あんかけのように後で加えるのではないのでエビとイカだけがプルン!っといい具合です(^^)
ニラは根っこの部分も入れてください、捨てちゃわないでね!
ニラは根っこの部分も入れてください、捨てちゃわないでね!
このレシピの生い立ち
腹へって死にそうで・・・
手順もなにも撮らず・・・分量も量らず作ったのでレシピとはとても言えないですね(--lll
でも、美味かったから載せてみた。そんだけのレシピです。
手順もなにも撮らず・・・分量も量らず作ったのでレシピとはとても言えないですね(--lll
でも、美味かったから載せてみた。そんだけのレシピです。