スタミナばっちり!レバーほうれん草炒め

スタミナばっちり!レバーほうれん草炒め

Description

【ほうれん草炒め】人気検索でトップ10入り(2016.7.24)。【レバー】カテゴリ掲載(2016.9.24)感謝♪

材料 (2人分)

豚レバー
180g
もやし
1袋
ほうれん草
1/2束
マジカルスパイス(なければ塩コショウ)
適量
しょうゆ
小さじ1/2
1かけ
大さじ1/2

作り方

1

(下処理)豚レバーに熱湯を回しかけておく

2

熱したフライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにくを弱火で炒める。香りがたってきたら強火にしてレバー投入。

3

レバーに火がとおってきたら、ほうれん草のくきの部分ともやしを入れて炒める。

4

最後にほうれん草の葉の部分を投入し、マジカルスパイス(なければ塩こしょう)、オイスターソース、しょうゆをまわしかける。

5

葉の部分もしんなりしたら、できあがり。

コツ・ポイント

マジカルスパイスはなんにでも合う、その名どおりのマジカルな調味料です。なければ塩こしょうでもOKですが、キッチンに1本あると便利。このお料理の味も引き締まりました。

このレシピの生い立ち

レバにら炒めが食べたくて、豚レバーを購入したのですが、その日に限って、スーパーを3軒はしごしても、にらが売り切れ。仕方なしにほうれん草で代用したのですが、思いのほかおいしくできました。
レシピID : 3974761 公開日 : 16/07/13 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/10/04

写真

見た目悪くなりましたが(>人<;)美味しかったです!

ちゃんこまんさん

レバーにはほうれん草もあっちゃいますね!つくれぽありがとう♪

17/03/24

写真

もやしがないですが美味しくいただきました!鉄分ばっちりですね!

おいも母

おいしく召し上がっていただけて嬉しいです。レポありがとう♪

16/09/23

写真

鶏レバーですが美味しく出来ました!スパイスはマキシマム使用です☆

しゅうゆうけいはる母

ありがとうございます(*^-^*)私もマキシマム使ってみます

16/07/22

First tsukurepo mark
写真

レバー大好きの子どもの為に♪喜んでくれました!美味しかったです

ひろむんじゃー

ありがとうございます。喜んでもらえて良かったです(^O^)