豚と野菜の蒸し炒め〜塩レモンver.
作り方
コツ・ポイント
厚切り肉を使用のため 下味を付ける作業は必須です。お手持ちの塩レモンによって量は加減して下さい。
バラ肉などコッテリ部位を使用の場合はバターは無しで良いと思います。
後入れ茗荷で夏らしさアップです。
バラ肉などコッテリ部位を使用の場合はバターは無しで良いと思います。
後入れ茗荷で夏らしさアップです。
このレシピの生い立ち
いつもと違った豚の蒸し焼きにしたくて。
豚は薄切り以外でも良いかな?
塩レモンと粗挽き胡椒も良いよね?
ついでに茗荷と バターのコクも足してしまいました♪
豚は薄切り以外でも良いかな?
塩レモンと粗挽き胡椒も良いよね?
ついでに茗荷と バターのコクも足してしまいました♪