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簡単！基本の蒸し茄子(中華だれ)

簡単！基本の蒸し茄子(中華だれ)の画像

Description

蒸して冷まして完成♪

材料 （2人分）

茄子
1本
■ タレ
減塩醤油
小さじ1
水
小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/4
ラー油
少々
ごま油
少々
ねぎ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    茄子のヘタを切り縦に少し残して細く切る
    蒸し器(フライパンに蒸し網でもＯＫ)で10分蒸す

  2. 2

    写真

    お皿に移し粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
    たれを掛けて完成

コツ・ポイント

蒸して色が抜けますがたれを掛けると色が戻ります

このレシピの生い立ち

蒸し茄子を作ったのでピリ辛中華たれでいただきました
レシピID : 4012121 公開日 : 16/08/07 更新日 : 16/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年9月10日
写真
ともあす
簡単に美味しく出来ました。リピします(^o^)

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えて嬉しいです♪

2016年9月24日
写真
オバビヤブ
美味しい☆ネギがなくてゴマにしました。たれ変化でレシピ広がる～

つくれぽありがとうございます。美味しく作って貰えて感謝です♪

2016年9月17日
写真
キャップとラム
とてもシンプルで美味しいかったです。

いつもつくれぽありがとうございます。気に入って貰えて(^_^

2016年9月6日
写真
よょぅこ
切り方違いますがナス大量でもあっという間に平らげました！

つくれぽありがとうございます。気に入って貰えてうれしいです♪

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