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【簡単アレンジ】素麺で…海鮮皿うどん！

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Description

※そうめん消費レシピ!!あんから麺まで家にある物で簡単にできます。一手間加えるだけでグーーーンと美味しくなります♪

材料 （２人分）

豚肉
お好きなだけ
人参
1/3本
しめじ
1/2袋
もやし
1袋
キャベツ
1/2個
(冷凍食品)シーフード
お好きなだけ
そーめん
お好きなだけ
油
適量
Ａ 酒
大1
Ａ 鶏がらスープの素
大1
Ａ 水
豚肉が浸る位
Ｂ 塩コショウ
適量
Ｂ 醤油
大1
Ｂ 中濃ソース
大1
水溶き片栗粉
適量
からし
お好みで

作り方

  1. 1

    《皿うどんを作る》⑴180°Cの深めのフライパンに、多めの油をひく。⑵そうめん１束３等分に割り上げていく。

  2. 2

    《肉の臭みを消す》⑴弱火の小鍋で豚肉をサッと炒める。⑵Ａを入れ５分程煮る。

  3. 3

    《あんを作る》⑴中火のフライパンに油をひき、野菜を炒める。⑵❷・シーフードを入れ５分程煮る。⑶Ｂ・水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    写真

    《盛り付け》揚げた素麺の上に、あんを乗せる。お好みでカラシを添えて完成です♪

コツ・ポイント

小鍋で肉と野菜を別に調理する工程が面倒であれば、肉と野菜を一緒に炒めた後Ａを入れ少し煮てから味付けしたら【時短・簡単】です。

このレシピの生い立ち

そうめん消費の為【簡単アレンジ】してみました。
レシピID : 4022586 公開日 : 16/08/15 更新日 : 16/08/15

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りぴひめ
【簡単アレンジ】素麺で…海鮮皿うどん！
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