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白菜・ハムの中華風クリーム煮♪簡単牛乳で

白菜・ハムの中華風クリーム煮♪簡単牛乳での画像

Description

eiyoushiさん、つくれぽ23件ありがとう！白菜を鍋に入れてスープで煮るだけの簡単メニューです！トロリまろやか！

材料

白菜
400g
水
400ml
鶏がらスープの素
小さじ２
牛乳
200ml
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
☆片栗粉
大さじ１～２
☆水
大さじ２
ハム
4枚(45g)
冷凍コーン
50g

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    白菜は削ぎ切りにする

  3. 3

    写真

    ２を鍋に入れて、水・鶏がらスープの素を入れて、蓋をして中火で１０分煮る

  4. 4

    写真

    ３の白菜に火が通って柔らかくなったら、弱火にして牛乳を入れて３～５分煮る（沸騰しないよう注意する）

  5. 5

    写真

    火を止めて、塩・こしょうで味をととのえる。よくかき混ぜながら☆片栗粉＋☆水を加える

  6. 6

    写真

    再び弱火にかけ、冷凍コーンと

  7. 7

    写真

    ハムのみじん切りを加え混ぜる

  8. 8

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

氷見娘さんから、水300牛乳300で濃厚ミルクスープになると教えて頂きました。

このレシピの生い立ち

白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
牛乳
性味：甘・平
帰経：心・肺・胃
効能：補虚損・益肺腎
レシピID : 4027981 公開日 : 16/08/20 更新日 : 23/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (17人)
2020年1月18日
写真
eiyoushi
とろみが冷えたからだをあたためますね！
2020年1月3日
写真
ame-ikuru
コーン代用ミックスベジタブルで(謝)簡単に牛乳も消費でき助かりました。ご馳走さまでした！
#牛乳で
2019年12月16日
写真
eiyoushi
中華のクリーム煮は我が家すきみたいね！よくたべてるよー
2019年12月11日
写真
eiyoushi
ハムなしなんだけど笑朝御飯に！おいし！
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白菜・ハムの中華風クリーム煮♪簡単牛乳で
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