☆サワラのピカタ☆
znooti
作り方
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1
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卵をといておく。 フライパンにオリーブオイル（またはバター）を温める。 サワラに塩コショウする。
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2
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溶いた卵にサワラをくぐらせフライパンへ。
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3
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はじめは皮を下に。中火で３分。裏返して火を弱めてフタをする。
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4
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余った卵をまわしかけて、さいばしでまとめて出来上がり！
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5
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レモンをふりかけ、●を１：１で合わせたソースでいただきます！
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コツ・ポイント
他の白身魚でも大丈夫☆チーズを豚肉でまいて、同じようにピカタにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母の直伝！簡単で美味しい！さすがです。
