【絶品】ブルーベリーチーズパイ♪
パンダワンタン
作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/BhBoIGgldxE
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冷凍パイシートを解凍し、2枚を一部重ね、めん棒で伸ばします。
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型に生地を入れ整え、底にフォークで穴を開けます。
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クッキングシートを敷き乾燥小豆を載せます。
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180℃に予熱したオーブンで10分焼き、乾燥小豆を取り出します。
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更に180℃のオーブンで5分焼きます。
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クリームチーズ，卵を室温に戻し、クリームチーズを練ります。
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クリームチーズに砂糖45g，卵を加えしっかり混ぜます。
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薄力粉，ヨーグルト，生クリームを加えしっかり混ぜます。
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生地をパイに流し入れます。
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焦げない様にアルミホイルを被せ、160℃のオーブンで20分焼きます。
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140℃のオーブンで30分焼き、粗熱を取ります。
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レモンを絞ります。
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全体的にとろみが出ればソースの完成です。
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パイを型から外し皿に盛り付け、ブルーベリーソースをかけ、冷蔵庫で1時間以上冷やせば完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/
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♡感謝♡
2017/12/19
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コツ・ポイント
① タルト用重石の代わりに乾燥小豆を！繰り返し使用可！
② ブルーベリーは混ぜ過ぎない！
③ カットはしっかり冷やしてから！
② ブルーベリーは混ぜ過ぎない！
③ カットはしっかり冷やしてから！
このレシピの生い立ち
相性抜群のブルーベリーとクリームチーズを組み合わせて、サクサクパイにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
パンダワンタン
