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豆腐は水切りをしておく。
おからパウダーを使う場合は、おからパウダー20gと水80gを混ぜる。
玉ねぎはみじん切りをして、ラップをし、電子レンジ500wで1分30秒加熱する。
○を合わせて、豆腐を潰しながら混ぜる。
豚バラ薄切り肉を約3cm幅に切る。
4を丸く平たくして、片面に豚バラ薄切り肉を巻く。
小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油をひき、豚バラ薄切り肉を巻いた面を下にして、蓋をして、中火で片面焼き色が付くまで焼く。
裏返して、蓋をして、焼き色が付くまで焼く。
焼けたら一旦、皿に取り出す。
☆を合わせる。
そのまま、11をフライパンに入れて、中火で煮詰める。
煮詰めたら、10を戻し、絡める。
完成！
レンコン良いアイデアですね！作ってくれてありがとう♪
たくさん作ってくれてありがとう♪また作ってね！
pafumi
pafumi
