さっくり簡単生地のアーモンドフロランタン

クッキー生地の薄力粉を振るいにかけておきます

レンジでバターを溶かします
＊訂正
液状にせずクリーム状にします（最初に見た方ごめんなさい９/16訂正）

ボウルの中にふるった薄力粉にアーモンドパウダーと砂糖とやわらかくしたバターと、溶いた卵を入れ混ぜ合わせます

冷蔵庫で1時間程ねかせて下さい。

黒鉄板にクッキングシートを鉄板より四方はみ出る様に大きめに敷きます

手である程度鉄板の上に伸ばします

ラップをかけめんほうで綺麗にのばします

四方の生地がとび出さず、きれいに伸ばせます
冷凍庫で保存するのもクッキングシートのままラップをかけて保存

焼いた時生地が膨らまない様にフォークで全体に穴をあけます

アーモンドスライスをフライパンで乾煎りします
（150度のオーブンで10分焼く方法でもＯ．Ｋ）

フィリングを作ります
フライパンにアーモンドスライスを除く全ての材料を入れ、中火にかけます

ふつふつしてきたら、弱火にし２分くらい煮詰めます
あまり長い間煮込むと仕上がりが硬くなるので気をつけて下さい

180度のオーブンで15分〜20分様子を見ながら、焼きます

クッキーを焼く時と同じ様に焼きムラを無くす為、途中入れ替えて下さい

生地がサクサクなので、完全に粗熱がとれてから切り分けて下さい。
水分が少なく生地作りは簡単ですが、切り分ける時は注意！