名古屋発 赤から鍋スープで♪ツナじゃが煮

肉じゃがを作る要領で野菜の下ごしらえをします。
じゃがいもは大きめに切って水にさらす。玉ねぎはくし切り。人参は乱切りに

ツナは油を切ります。
野菜を炒める時用に大さじ1ほど油を残しておきます。

イチビキの赤から鍋スープを使いました(^o^)

ツナも加えます。
もしヒタヒタにならないようなら、水を適宜足します。
アルミホイルなどで落し蓋をします。

じゃがいもが崩れないように注意をしながら時々上下を返しながら弱〜中火で20分位、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

途中野菜に火が通る前に水分が飛びすぎたら都度、水を適宜足します。