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豚肉と根菜・野菜を一口大に切る
生姜はあら微塵に(大1くらい)一部を針生姜にして、最後に飾ると素敵
お鍋に豚肉と生姜を入れて軽く炒める
野菜根菜と水400CCとだし粉を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
味噌を溶くお椀によそって針生姜を乗せたら完成!