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五目豆

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Description

20分もあれば簡単に出来て、あとはそのまま放置。

材料 （4人分）

大豆水煮
1袋
人参
1/2本
こんにゃく
1/2枚
れんこん
100g
昆布
10㎝
水
1と1/2cup(300cc)
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは1㎝角に切って1分茹でる。

  2. 2

    写真

    れんこんは皮をむき1㎝角に切って水にさらす。人参も1㎝角に切る。昆布もハサミで1㎝角に切る。　

  3. 3

    写真

    鍋にこんにゃく、れんこん、人参、昆布を入れ、水、大豆を入れて砂糖、みりん大さじ1を入れて、落とし蓋をして、火にかける。

  4. 4

    5分位煮たら、醤油を加え、弱火にしてさらに10分位煮る。　

    ☆そのまま放置して、味を染み込ます。

  5. 5

    写真

    器に移して出来上がり‼

コツ・ポイント

出来上がったら、しばらく放置して、味を染み込ませます。

このレシピの生い立ち

市販品も美味しいけど、レシピ本見てたら、作り方が載っていて、作ってみたら、市販のより、薄味だけど、とても美味しくできました。我が家の常備菜の大切な一品です。
レシピID : 4104514 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2018年5月27日
写真
けいたん☆ママ
ちくわをいれてみました 簡単にできるので、またつくりたいです

作ってくれてありがとうございます！私もちくわ入れて作ろう！

2017年10月12日
写真
Snowy Ｏｗｌ
じんわり美味しいです。子供がたくさん食べてくれます。

作ってくれてありがとう！美味しく沢山食べてくれて嬉しい！

2016年12月6日
写真
りーとぽん
リピです♪美味しかったです☆

作ってくれて有難うございます。リピ嬉しいです

2016年12月3日
初れぽ
写真
りーとぽん
美味しかったです♪ありがとうございます☆

作ってくれて有難うございます！美味しく出来て良かったです‼

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五目豆
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