こんな方法で？！簡単！豆腐ハンバーグ♪

材料を準備する。
カチカチに凍った豆腐を自然解凍、もしくは流水で解凍する。

解凍した豆腐をおにぎりを握るように絞る。たったこれだけで、豆腐の水切り完了！！
レシピID4124723で紹介しています

玉ねぎと、お好みの野菜（ニンジン、キノコ類、小松菜など）をみじん切りする。レンジで３分半加熱し、出てきた水分は軽く除く。

均等に混ぜて、お好みのハンバーグの大きさに丸める。

熱したフライパンにハンバーグを入れ、中火で約３分焼き色がつくまで焼く。反対面も３分。さらに蓋をして７分蒸らし焼きする。

蓋を開け溜まった水分を弱火で約３分ほど煮詰めて飛ばす。中身の焼き加減が心配なときはお皿に移してレンジで１分半チン！