ランチに！簡単！美味しい肉うどん（そば）
Description
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆豚こまとめんつゆで簡単！さっぱりなのにボリューミィな肉うどん（そば）です♪お手軽ランチに◎
sachi825
材料
（2人分）
2玉
600ml(3cup)
めんつゆ(3倍濃縮)
100ml
酒
大さじ1杯
みりん
小さじ1杯
160g
■
トッピング用
大さじ4杯分
◎しょうが(すりおろし)
小さじ２杯分
2本分
ふたつまみ
作り方
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1
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鍋に水・酒・みりん・めんつゆを入れて火にかけ、沸騰したら豚こまを入れ、白っぽくなるまで加熱して、浮いてきたアクを取り除く
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2
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うどんを湯通しして温めて丼に入れ、1をかけて、◎をトッピングしたら、出来上がり！
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3
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お蕎麦も美味しいです♪
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
うどん（そば）は、乾麺、生うどんなど、お好みのものをお使い下さい。
3倍濃縮のめんつゆはお手軽な分大味なので、酒・みりんをプラスして味を補ってます
3倍濃縮のめんつゆはお手軽な分大味なので、酒・みりんをプラスして味を補ってます
このレシピの生い立ち
パパは『うどん』、息子は『そばがいい！』と、二人のリクエストに応え、どっちの麺にも合うめんつゆを作って、ランチにしました♪
sachi825
