詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
冬瓜は皮を剥き、中の種を取り出して、5センチ位の大きさに切っておく。
ベーコンは1センチ位の細切りにしておく。
大2の油を引いた鍋にベーコンを入れ、炒める。
切っていた冬瓜もいれ炒める。
水を入れる。
コンソメ、酒、みりん、醤油、を入れ、中火で20分煮ていく。
アクを取りながら煮る。
卵に片栗粉を入れ、混ぜておく。
冬瓜が柔らかく、透き通る感じまで煮ていき、かき混ぜた卵を流し入れ、すぐに火をとめる。
火を止めたままでカイワレを入れ、軽く混ぜて出来上がり。 お皿に入れ、お好みでブラックペッパーをかけて下さい!
ありがとうございます!とってもいい感じですね!
ありがとうございます!嬉しいです!