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里芋はクチャクチャにしたアルミホイルでよく擦ると綺麗に皮が剥けます。ゴボウも同様に擦り皮を剥き水に浸す。
蓮根も皮を剥き水に浸す。人参は皮を剥き一口大の乱切り、蓮根、ゴボウも同様に切る。里芋は一口大に切る。
大きめの鍋に●印と根菜を入れ火にかける。
沸騰したら手羽元を入れる。アクを取り 落し蓋、更に蓋をし弱火で40分煮る。
火を止める2分前にインゲンを入れる。火を止めたらそのまま常温に冷ます。冷めたら完成‼︎
気に入って頂けて嬉しいです♪ つくれぽありがとう☆
味が染みてる感じで美味しそう♡ つくれぽありがとう☆
スミスミたっくん
スミスミたっくん
