簡単!お財布に優しい♡豚肉と豆苗のサラダ

簡単!お財布に優しい♡豚肉と豆苗のサラダ
年中価格が安定している、お財布に優しい豆苗と豚こま肉を使った、簡単なボリュームサラダです♡

材料 (3人分)

豆苗
1袋
豚こま肉
200g
ドレッシング
大さじ1杯
醤油
大さじ1杯
1/2個分(約大さじ1杯分)
大さじ1杯
トッピング用
白いりごま(金胡麻)
ひとつまみ

1

写真

豆苗は根の部分を切り落とし、長さを3等分にカットする

2

写真

ボウルにドレッシングの調味料を入れて混ぜ合わせる

3

写真

2に1を加えて混ぜ合わせておく

4

写真

豚こま肉は、大きいのがあれば、一口大にカットしておく

5

写真

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら極弱火にして4を加え、全体が白っぽくなるまでさっと茹でる

6

写真

5をざるに取って湯切りして熱いうちに3に加えてざっくり混ぜ合わせる

7

写真

お皿に盛り付け、ゴマを振ったら、出来上がり!

8

写真

『シャキ!ぷちっ!豆苗とツナの胡麻サラダ』( レシピID : 3399928

9

写真

『豆苗とツナのチヂミ』( レシピID:4177033

10

写真

『【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ』( レシピID:3804088

11

写真

『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:1231300

12

写真

『豚肉の茹で汁を活用!かきたま中華スープ♪』( レシピID : 3277649

13

写真

『レンジで簡単!豆苗とベーコンの玉子炒め』( レシピID:4157825

14

2016/11/20「豆苗サラダ」の人気検索で10位になりました♪

15

ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/

コツ・ポイント

5の時、豚肉は茹で過ぎないように!弱火でさっと茹でると、柔らかく仕上がります。

あれば、生姜の皮・ネギの青い部分・酒などを茹でるお湯に加えると、臭み消しになります。

豚肉が熱いうちに豆苗と和えると、味が馴染んで美味しく仕上がります!

このレシピの生い立ち

野菜高騰の今時期にも、お財布に優しい『豆苗』を使った、メインにもなるサラダを作りました♪
レシピID : 4143558 公開日 : 16/10/26 更新日 : 17/10/22

このレシピの作者

レシピエール・野菜ソムリエ・スパイス大使。健康的で体に優しいお料理を簡単に作れるよう心がけて、楽しくお料理してます!画像差し替え・レシピ見直し・削除ご了承下さい。
今後共、末長く宜しくお願いします〜♡



《LINE OFFICIAL BLOG》

http://lineblog.me/sachi/



《instagram》

https://instagram.com/sachi825/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/01/04

写真

家族からリクエスト~!美味しくてなくなるの早いです!

ひなたこやき

リピして下さり嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝☆

17/12/11

写真

しゃきしゃき止まらない~生野菜が苦手な子ども達も沢山食べました!

ひなたこやき

お子様達にも好評嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝

17/11/03

写真

ご飯も進んで美味しかったです♡(*´∇`*)

★うさぎ組★

気に入って貰えて嬉しいです!いつもつくれぽありがとです☆感謝

17/08/31

写真

レタスもプラスして作りました♡美味しかったです!!

ikumipad

レタスでボリュームUPですね!つくれぽありがとです☆感謝です